Parfaite confiture de camerises

Une confiture au goût intense, mais pas trop sucrée à laquelle s’ajoute une délicieuse touche d’amertume si caractéristique de la camerise.

Rendement : Donne environ 1 tasse

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 20 minutes

Ingrédients

Parfaite confiture de camerises

Une confiture au goût intense, mais pas trop sucrée à laquelle s’ajoute une délicieuse touche d’amertume si caractéristique de la camerise.

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition à feu doux.
Laisser mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ne pas brasser la confiture trop souvent.
Se conserve 2 semaines au réfrigérateur.

Accompagnez vos fromages et vos pâtés de cette confiture. Elle sera aussi vraiment délicieuse dans un grilled cheese de cheddar fort.