Bienvenue à la Ferme Les Délices du Rapide!
Notre terre agricole certifiée biologique de 32 hectares produit des camerises, du maïs, du soya, du seigle et du blé. Située à Saint-Hyacinthe en Montérégie, la terre familiale nous permet de cultiver des aliments de qualité dans le plus grand respect de l'environnement.
La camerise
Intense, unique et délicieux, le petit fruit nordique ravira vos papilles
À la fois sucrée et acidulée, la camerise est une véritable explosion de saveurs en bouche.
Toutes nos cultures sont certifiées biologiques par Ecocert Canada.
Avec sa valeur antioxydante extrêmement élevée, la camerise est un superfruit de plus en plus prisé en Amérique du Nord.
La Ferme les Délices du Rapide, c'est :
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Une terre de 32 hectares certifiée biologique située en Montérégie
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31 000 plants de camerise issus de 10 cultivars
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Deux jeunes agriculteurs passionnés, innovateurs et amoureux de la terre
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Une production de céréales bio de qualité: maïs, soya et seigle
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Un endroit privilégié pour la recherche
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Une entreprise fière de promouvoir des techniques et des méthodes d'agricultures novatrices et écoresponsables
Notre production de camerises biologiques est en expansion!
En 2020, nous compterons 48 000 plants issus de plus de 18 cultivars.
Vous aimeriez être tenu au courant des dernières nouvelles? Vous avez une entreprise et aimeriez tester nos camerises quand elles seront prêtes?
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L’autocueillette de camerises biologiques est commencée!
MISE-À-JOUR AUTOCUEILLETTE (en date du 2 juillet 2020)
La récolte de nos cultivars hâtifs est maintenant terminée.
Dans 6 – 7 jours, vous pourrez cueillir la fameuse camerise Aurora! Entre temps, nous serons FERMÉS.
Surveillez notre page! Nous vous annoncerons la réouverture de l’autocueillette ICI!
Avant votre prochaine visite, consultez notre page Autocueillette pour une visite exceptionnelle!